前 言

本标准按照 T/CAS1.1《中国标准化协会 标准结构及编写规则》的规定编制。 本标准由中国畜牧业协会草业分会提出。 本标准由中国畜牧业协会归口。 本标准起草单位：中国农业大学。 本标准主要起草人：李志强。

苜蓿干草质量分级

1 范围

本标准规定了苜蓿干草的质量标准、检测方法以及质量分级判定规则。

本标准适用于国产和进口苜蓿干草。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本

适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文

件。

GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法

GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定

GB/T 20806饲料中中性洗涤纤维（NDF）的测定

NY/T 1459 饲料中酸性洗涤纤维的测定

NY/T 2129 饲草产品抽样技术规程

GB/T 6438 饲料粗灰分测定方法

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1 苜蓿干草 alfalfa hay

以苜蓿草为原料,经刈割干燥和打捆后形成的捆形产品。

3.2 杂类草 weeds

干草中包含的除苜蓿以外的其它植物。

4 技术要求

4.1 感官要求

苜蓿干草要求表面绿色或浅绿色，因日晒、雨淋或贮藏等原因导致干草表面发黄或失

绿的，其内部应为绿色或浅绿色。无异味或有干草芳香味。无霉变。茎叶保存比较完整。

4.2 理化指标

苜蓿干草的理化指标应符合以下表 1 的要求。

5 检测方法

5.1 抽样

按 NY/T 2129 的规定执行。

5.2 粗蛋白含量

按 GB/T6432 的规定执行。

5.3 中性洗涤纤维含量

按 GB/T20806 的规定执行。

5.4 酸性洗涤纤维含量

按 NY/T 1459 的规定执行。

5.5 杂类草含量

从随机抽取的所有样品草捆中分别取样 1kg,称量后将其中的杂类草检出并称量，计算

平均百分含量。

5.6 粗灰分含量

按 GB/T 6438 的规定执行。

5.7 水分含量

按 GB/T 6435 的规定执行。

6 质量分级规则6.1 符合感官要求后，再根据理化指标定级。不符合感官要求的为不合格产品。

6.2 以 CP、RFV、杂类草含量三个指标确定等级。干草样品的三个指标各自找对应等级，最

后等级以三者中最低等级为准。